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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Beide grossen Schweizer Biolabel - Bio Suisse und Demeter - haben ihre neuen Richtlinien veröffentlicht. Sie gelten ab dem 1.1.2027. Alle neuen Dokumente stehen als Vorschau im Bioregelwerk zur Verfügung.
Landwirtschaftsbetriebe aus der Schweiz und Liechtenstein können sich ab sofort für den Prix Climat 2027 bewerben oder von Dritten nominiert werden. Mit dem Preis werden innovative Projekte ausgezeichnet, die zum Klimaschutz…
Landwirtschaft bedeutet mehr als die Produktion von Lebensmitteln. Bäuerinnen und Bauern tragen Verantwortung für Böden, Tiere, Biodiversität und Menschen. Wer jedoch sorgt für diejenigen, die diese Sorgearbeit leisten? Eine…
Zum dritten Mal in Folge bietet die Tiny Farms Academy ein neunmonatiges Kursprogramm zum biologischen Gemüseanbau für Quereinsteiger*innen an. Das praxisnahe Angebot ermöglicht Teilnehmenden einen niederschwelligen Einstieg in…
Die Vereinten Nationen (UN) haben 2026 zum Internationalen Jahr der Hirten und Weiden ausgerufen. Dies hat das FiBL gemeinsam mit Partnern zum Anlass genommen, in einem Video die extensive Weide und ihren positiven Einfluss auf…
In dieser Folge von «FiBL Focus» wird über die zurückliegenden Monate diskutiert: Der Sommer 2026 hat Spuren hinterlassen, vor allem in der Landwirtschaft. Die wiederholten Hitzewellen, der daraus resultierende Futtermangel, die…
Werner Scheidegger ist am 23. Oktober 2026 mit 90 Jahren gestorben. Mit ihm verliert der Schweizer Biolandbau einen Pionier, Brückenbauer und Visionär. Besonders als Gründungspräsident von Bio Suisse hat er dessen Entwicklung…
Wie viel Stickstoff, Phosphor oder Kalium benötigt eine Kultur auf einer bestimmten Parzelle tatsächlich? Antworten darauf liefert das neu überarbeitete Excel-Düngeplanungstool von FiBL und Strickhof. In einer kostenlosen…
Der Grand Prix Bio Suisse 2026 geht an Marlene und Marc Nyffenegger von der Tiefenmühle in Herdern TG. Die Auszeichnung würdigt ihren Beitrag zur Verarbeitung von Schweizer Biogetreide, -hülsenfrüchten und ölsaaten sowie zur…
Ortswechsel statt Ende: Nachdem im Juli das Ende des Bio Marché bekannt gegeben wurde, setzen sich jetzt neue Verantwortliche für eine Fortführung des Formats ein. Nach 26 Jahren in Zofingen findet die beliebte Schweizer Biomesse…
Die Trockenheit und Hitze des Sommers 2026 monopolisieren sämtliche Energiereserven der Biobetriebe in der Schweiz. Auch die Bioinspecta wird in den Ausnahmezustand versetzt. Andreas Müller blickt auf die vergangenen Monate zurück…
Wie lässt sich die Biodiversität im Ackerbau fördern, ohne die landwirtschaftliche Produktion aus den Augen zu verlieren? Das FiBL und Agroscope haben gemeinsam mit Praxisbetrieben untersucht, welches Potenzial der Streifenanbau…
Die Forschung liefert wertvolles Wissen für den biologischen Landbau – doch es ist nicht immer einfach, Informationen zu finden, die sich in der landwirtschaftlichen Praxis umsetzen lassen. Die Plattform «Organic Farm Knowledge»…
Die Dokumentation von Feldarbeiten im Jahresverlauf sollte schnell und flexibel vor Ort möglich sein, dachte sich Curdin Barandun, der gemeinsam mit seiner Frau Sarah Hell einen Knospe-Betrieb im Calancatal im Kanton Graubünden…
Im August 2026 stiegen laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) die Absatzmengen von pasteurisierter Biomilch und Bionaturjoghurt im Detailhandel. Gleichzeitig gingen die Konsumentenpreise vieler…
Seit Jahrzehnten scheitert die chemische Bekämpfung des Erdmandelgrases an den ruhenden Knöllchen im Boden. Wer das Erdmandelgras nachhaltig ausrotten will, muss seine biologische Schwachstelle ausnutzen: Regelmässiges,…
Ob Fleisch, Öl oder Most: Für Biobetriebe mit Direktvermarktung sind Lohnverarbeiter wichtige Partner. Jedoch fehlen oft kleine und mittlere Unternehmen, die Produkte im Kundenauftrag verarbeiten. In Ausgabe 9/26 des Magazins…
Auch in diesem Jahr wurden zahlreiche Produkte mit der Bio Gourmet Knospe von Bio Suisse prämiert. Im Mittelpunkt der 18. Verleihung stand der Bioapéro. Insgesamt wurden 60 Produkte eingereicht, von denen 33 Spezialitäten aus 13…
Seit Anfang 2026 werden in der Bioeier-Produktion alle Küken aufgezogen. Nun wollen Vorstand und Branche prüfen, ob die Geschlechtsbestimmung im Ei künftig als zusätzliche Alternative zugelassen werden könnte. Über einen…
Der bekannte Satz mag abgedroschen klingen, aber er enthält viel Wahrheit und gilt für Schweine wie auch für alle anderen Tierarten. Eine ausreichende Versorgung mit qualitativ gutem Wasser ist nicht nur für das Tierwohl und die…
Ob Fleisch, Öl oder Most – gerade direktvermarktende Biobetriebe sind oft auf Lohnverarbeiter angewiesen. Doch es gibt Lücken.
Mit den ersten Bodenfrösten wird es Zeit, die Vliese rauszuzücken. Im Gewächshaus sind die meisten Sommerkulturen inzwischen geräumt und die Herbstsätze gepflanzt. Mit den kühleren Temperaturen und der höheren Luftfeuchtigkeit…
Als Präsident des FiBL-Stiftungsrats setzt sich der ehemalige Direktor des Bundesamtes für Landwirtschaft Bernard Lehmann für einen anspruchsvollen, aber offenen Biolandbau ein, der die gesamte Landwirtschaft inspiriert. Markt,…
Stefan Müller lässt Gras und Blumen wachsen, stärkt seine Apfelbäume und greift gezielt ein, um Schädlingspopulationen klein zu halten. Mitunter tut er das von Hand und macht gute Erfahrungen damit.
Am 12. November steht an der Biohochstammtagung die Frage im Zentrum, wie sich der Hochstammanbau wirtschaftlich und klimatisch zukunftsfähig gestalten lässt. Fachleute präsentieren innovative Produktionssysteme, neue…
Obwohl es in der Schweiz bereits viele verschiedene Biodiversitätsfördermassnahmen auf landwirtschaftlichen Betrieben gibt, konnte der Biodiversitätsverlust bislang nicht gestoppt werden. Das war einer der Gründe, warum in einem…
Eva Goldmann, Agrarexpertin und Projektleiterin Landwirtschaft beim WWF Schweiz, ist die nächste «Stimme zum Klima». Im Interview spricht sie über ihre Arbeit im Kontext Landwirtschaft und Klima und darüber, was der diesjährige…
Diversifizierung, Direktvermarktung, Sortenzüchtung, Agroforstwirtschaft und neue Geschäftsmodelle: Am 17. und 18. September besuchten Bioberaterinnen und Bioberater aus der ganzen Schweiz verschiedene Betriebe im Kanton Waadt und…
Auf dem Zelglihof in Sissach BL startet ein Forschungsprojekt zur Agriphotovoltaik im Weinbau. Die Solarmodule sollen nicht nur Strom produzieren, sondern die Reben auch vor den Folgen des Klimawandels schützen. Untersucht wird,…
Urban Dörig setzt auf eine ausgeglichene Ration fürs Bodenleben und funktionelle Biodiversität. Wiederkäuer gehören für ihn ins Ackerbau-System, auch wenn er selbst keine hält. Der Thurgauer pflegt aber auch seine «Kühe im Boden»…