Ausserdem dürfen im Rahmen des Antibiotika-Reduktionsprogramms nur Remonten auf den Ausmastbetrieb verkauft werden, die mindestens 120 Tage auf dem Geburtsbetrieb aufgezogen worden sind.
Effiziente Nutzung von Weideland
Mit der Weidemast ohne Mutterkühe kann die Produktion von Fleisch pro Hektar praktisch verdoppelt werden. So kann wertvolles Ackerland zur Produktion von Nahrungsmitteln genutzt werden, ohne dass die Tierfütterung in Konkurrenz zur menschlichen Ernährung steht.
Ende der 90er Jahre verkaufte die Migros als erster Grossverteiler Fleisch vom Bioweiderind in einigen ausgesuchten Verkaufsgeschäften. Vor vier Jahren kamen Lidl und Aldi dazu. Die Fidelio und die KAG Freiland AG verkauften auch schon früher Bioweiderinder, diese wurden aber nicht als solche gekennzeichnet.
Kurzinformation Bioweiderinder und Ochsen (keine Stiere)
Einzelhandel | Mindest Schlacht-gewicht** | Maximales Schlacht-gewicht** | Maximales Alter (Monate) | Abzüge bei Übergewicht |
| Aldi* | 220 | 400 | 30 | moderat |
| Fidelio | 220 | 320 | 27 | moderat |
| Lidl | 220 | 320 | 27 | hoch bis konv. Preis |
| Migros | 220 | 320 | 27 | hoch bis konv. Preis |
* Remonten aus der Milchviehhaltung bevorzugt, mindestens 120 Tage auf dem Geburtsbetrieb und mit mindestens 800 Liter Milch aufgezogen
** in Kilogramm
Weiterführende Informationen:
Bioweidemast (Rubrik Tierhaltung)
Richtline Silvestri Bioweiderind inklusive Aldi Bioweiderind (Bioregelwerk 2022)