Wie können Blackensamen in den Hofdüngern vernichtet werden?
Mist oder Grünabfälle, die Blackensamen enthalten, müssen bei hohen Temperaturen kompostiert werden. Nur wenn bestimmte Temperaturen erreicht werden, kann davon ausgegangen werden, dass die Blackensamen ihre Keimfähigkeit verlieren:
- Mindestens 65° C während einer Dauer von mindestens einer Woche oder
- Mindestens 55° C während einer Dauer von mindestens 3 Wochen
Um diese Temperaturen zu erreichen, müssen folgende drei Bedingungen erfüllt sein:
- Kompost muss genügend Feuchtkeit haben
- Der Kompost muss mehrmals umgerührt werden, damit der gesamte Kompost eine ausreichende Erwärmung erfährt und nicht nur die Miete des Haufens. Die Temperaturen dürfen jedoch 70 bis 75° C nicht überschreiten, da sonst die Gefahr besteht, dass nützliche Kompostmikroben vernichtet werden.
- Organisieren Sie das Kompostierungssystem so, dass keine Gefahr eines Kreislaufs zwischen Frischmaterial und produziertem Kompost besteht.
Ist gemischter Kompost aus Mist und Grünabflällen besser?
Für den Temperaturanstieg im Haufen gibt es keinen Unterschied zwischen Mist oder Grünabfallkompost, sofern die Ausgangsmischung (C/N-Verhältnis, Materialstruktur und Feuchtigkeitsgehalt) geeignet ist. Es ist möglich, die oben genannten Temperaturen sowohl mit reinem Mist, der kompostiert wird, als auch mit reinem Grünabfallkompost zu erreichen.
Es ist somit nicht notwendig, Rindermist unter den Kompost zu mischen, um eine ausreichende Erhitzung und damit eine perfekte Vernichtung der Samen von Blacken und anderen Unkräutern zu gewährleisten. Aber mit dem Mischen der beiden Dünger erreicht man unter Umständen ein ideales C/N-Verhältnis, sodass auch holzige Grünabfälle verhältnismässig schnell fertig kompostiert sind.
In Bezug auf die Eigenschaften von Kompost ist ein aus Mist hergestellter Kompost reicher an Nährstoffen als ein auf Grünabfällen hergestellter Kompost (bei der Berechnung der Düngerbilanz zu berücksichtigen).
Jacques G. Fuchs, FiBL
