Abliefern von Mischkulturen

Die in der Schweiz aktuell geläufigste Mischkultur ist Erbsen und Gerste. Weniger beliebt ist die Ackerbohne und Hafer. In der Westschweiz wird anstelle von Gerste auch Leindotter angebaut, das zu Speiseöl verarbeitet wird. Die Mischkulturen können nach Absprache mit der Sammelstelle fast überall abgegeben werden. Dank dieser neuen Möglichkeit ist in den letzten Jahren der Inlandanteil an Bioproteinträgern für die tierische Verfütterung gestiegen.

Das ganze Erntegut wird gewogen und in einer separaten Zelle getrocknet. Sammelstellen trennen die Mischung Gerste-Eiweisserbsen wieder auf. Die fenaco mischt grössere Posten nach einer Analyse dem Futter bei. Dies ist die einfachste und ökologischste Möglichkeit der Verwertung. Für die Separierung braucht es zwei Durchgänge, was ein Mehraufwand für die Sammelstellen bedeutet. Bei der Annahme wird ein Muster gezogen, das ausgezählt oder über einen kleinen Trieur aufgeteilt wird um den Anteil Erbsen und Gerste genau zu bestimmen. Die Auszahlung erfolgt dann aufgrund dieses Probemusters (gewichteter Durchschnitt aus beiden Komponenten), d.h. die Eiweisserbsen werden mit Fr. 101.-/dt und die Gerste mit Fr. 81.-/dt entschädigt. Für die Separierung werden je nach Abnehmer bis zu Fr. 4.- /dt dem Produzenten belastet.