Auswahlkriterien für KB-Stiere

Für den Stiereneinsatz im Biolandbau gibt es zwar keine zwingenden Vorschriften, ausser die Bio Suisse Richtlinie, dass keine Samendosen von Stieren aus Embryotransfer und keine gesexten Samendosen verwendet werden dürfen. Es ist aber wichtig, für den Einsatz auf Biobetrieben Stiere auszuwählen, die besonders stark sind in den Fitness- und Gesundheitsmerkmalen.

Funktionell starke Stiere werden mit dem Kleeblatt-Logo ausgezeichnet. Foto: Bio Suisse

Stiere, die eine gute Gesundheit vererben, tragen wesentlich zu gesunden Herden und zur Minimierung des Einsatzes von Medikamenten bei. Die Genetikanbieter Swissgenetics und Select Star zeichnen in ihren Katalogen und auf ihren Webseiten die funktionell starken Stiere mit dem Kleeblatt-Logo aus. So sind die besten Stiere für den Einsatz auf Biobetrieben leicht zu finden.

Seit dem Sommer 2012 vergibt Bio Suisse das Kleeblatt allen Genetikanbietern für ihre Stiere, die in der Schweiz geprüft sind. Entwickelt wurde das Gütezeichen vom Genetikanbieter Swissgenetics mit den Zuchtverbänden, Biomilchviehzüchtern und dem Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL). Es wird auch künftig von Bio-Züchterinnen und –Züchtern zusammen mit den Zuchtorganisationen und dem FiBL weiterentwickelt.

Kleeblattstiere finden

Um die Kleeblattstiere auf der Homepage von Swissgenetics zu finden, klickt man zuerst die gewünschte Rasse an. Dann aktiviert man über der Stierenliste die Feinfilter und wählt im Menü «Labels» die Filterfunktion «Kleeblatt». Nun erscheinen alle Kleeblatt-Stiere dieser Rasse. Klickt man auf den Namen des Stiers, so sieht man die Informationen zu seinen Zuchtwerten und zu seiner Abstammung.

Die Samendosen von Stieren, die nicht im Papier-Katalog sind, können bei den Genetikanbietern direkt bestellt werden. Der Besamerin beziehungsweise dem Besamer muss gleich bei der Anmeldung der Kuh mitgeteilt werden, von welchem Stier sie oder er Samendosen mitnehmen soll.

Achtung: nicht alle Zuchtwerte sind vergleichbar!

Die Zuchtwerte der Stiere werden jeweils auf der Basis ihrer Rasse und Sektion berechnet. Deshalb sind die Zuchtwerte nur innerhalb der Rasse und der Sektion vergleichbar, aber nicht zwischen den Rassen und Sektionen.

Ein hoher Zuchtwert für die Milchmenge bedeutet zum Beispiel bei der Rasse Red Holstein oder Brown Swiss absolut eine höhere Milchmenge als ein hoher Zuchtwert für die Milchmenge bei der Rasse Simmentaler oder Original Braunvieh. Das Umgekehrte gilt zum Beispiel für den Zuchtwert Zellzahl.