Fermentieren ist mehr als Sauerkraut
Mit einfachen Mitteln kann jede und jeder auch in der eigenen Küche fermentieren. Diese Art der Haltbarmachung erlebt ein Revival.
Artikel erschienen im Magazin Bioaktuell 4|2018 (201.2 KB)
Kurs: Faszinierendes Fermentieren, 29.11.2021
