Alpwirtschaft

Die Pflege der Alpenweiden und die Sömmerung des Viehs haben eine lange Tradition und noch immer eine grosse Bedeutung in der Schweiz. Doch verschwinden in der Schweiz jedes Jahr laut dem Schweizerischen Landesforstinventar etwa 1000 Hektaren Weidefläche aufgrund von Verbuschung und Verwaldung. Um dieser Tendenz entgegenzuwirken, fördert der Bund für die Offenhaltung der alpwirtschaftlichen Flächen über Direktzahlungen. Zur Bekämpfung der Verbuschung gehört auch die Regulierung von Problempflanzen, also Pflanzen, die nach Art oder Häufigkeit ihres Vorkommens auf den Sömmerungsweiden nicht erwünscht sind. Da Herbizide im Biolandbau nicht erlaubt sind,  bedeutet das für Bioalpen sehr viel Handarbeit.