Schafgarbe: Ernteempfehlungen
Die Schafgarbe (Achillea millefolium) ist eine vielseitige Heilpflanze, die im Biolandbau geschätzt wird.
Der optimale Erntezeitpunkt ist, wenn sie in voller Blüte steht, denn dann enthält sie am meisten ätherisches Öl. Foto: ACW Agroscope Les Fougères, J.-L. Delarzes
Die Qualität der Trockenmasse, des Blattanteils und des Gehalts an ätherischem Öl und die Produktion von Chamazulen lässt sich durch bestimmte Massnahmen verbessern.
Es werden folgende Richtlinien empfohlen:
- Stadium «frühe Blüte» oder «volle Blüte» (> 20 bis 50 Prozent der Pflanzen in Blüte), ohne die entfärbten, grund-ständigen Blätter und ohne Stängel die holzig sind oder einen Durchmesser von mehr als als 4 mm haben
- Schnitthöhe bei 15 bis 20 cm über dem Boden, wenn die Pflanzen höher als 80 cm sind. In kräftigen Kulturen muss die Schnitthöhe höher sein, um dicke Stängel zu vermeiden
- Blumen-Horizont: maximal 60 cm
- Blattanteil:> 50 Prozent
Autoren: Agroscope ACW Les Fougères, Catherine Baroffio, Claude Alain Carron, José Vouillamoz
