Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
| Richtpreise gültig vom Fr. 20.12.2024 bis und mit Do. 2.1.2025 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
| Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
| Kälber | 17.10 |
T3 |
Ausgeglichen |
| Rinder | 10.60 |
T3 |
Ausgeglichen |
| Ochsen | 10.60 |
T3 |
Ausgeglichen |
| Muni | 10.60 |
T3 |
Ausgeglichen |
| Kühe | 10.30 |
T3 franko SH |
Ausgeglichen |
| Lämmer | 16.50 |
T3 franko SH |
Ausgeglichen |
| Schweine | 7.50 |
franko SH |
starke Überversorgung |
| Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
Ausgeglichen |
| Jager | 12.30 |
20 kg |
starke Überversorgung |
| Tränker mit Mastrassennachweis | 5.80 |
w |
starke Überversorgung |
| Mastremonten | 7.60 |
ab Stall bei 200 kg |
leichte Überversorgung |
| Es stehen zwei kurze Schlachtwochen an. Beim Bio-Schweinemarkt führt das zu einer starken Überversorgung bei den Schweinen und bei den Jagern. Die anderen Kategorien verhalten sich unverändert zur Vorwoche. | |||
Preisbulletin Woche 52 (71.1 KB)
Preisbulletin Woche 51 (71.5 KB)
Preisbulletin Woche 50 (57.6 KB)
Preisbulletin Woche 49 (71.4 KB)
Preisbulletin Woche 48 (57.9 KB)
Biorichtpreise Archiv (2011 - 2023) (105.3 KB)
Marktspiegel
Marktspiegel Biofleisch (1.3 MB)
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland Schlachtierkörper-Ankaufspreise (112.7 KB)
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
