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Bio Suisse
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Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern

Biobeeren

Markt

Langsames aber konstantes Wachstum der Flächen

Die Fläche an Biobeeren wächst jährlich konstant auf tiefem Niveau. Die einjährigen Beeren zeigten ein leichtes Wachstum und betrugen im 2023 rund 49 ha, die mehrjährigen wuchsen von 203 auf 211 ha.

Nach wie vor besteht im Markt Potenzial für Bio-Sommer-Himbeeren und Bioerdbeeren in den Randzeiten der Saison. Auch die Nachfrage der Konsumenten nach Bioheidelbeeren steigt konstant.

Richtpreise

Die Produzenten-Richtpreise für den Handel werden jährlich von der Fachgruppe Bioobst (Bio Suisse) und Vertretern des Schweizer Gross- & Detailhandels vereinbart.

Akteure

Handelspartner finden Sie hier.

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Marktspiegel

Marktspiegel Obst (819.7 KB)

 

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 23.05.2024

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