Wann
- Dienstag, 5 . November 2024, 9.00 bis ca. 16.30 Uhr
Wo
Online
Was
Dieser FIBL Kurs ist spezifisch für Betriebe mit Hofverarbeitung und
- führt in die gesetzlichen Grundlagen ein,
- zeigt wo man welche Hilfestellung bekommt,
- gibt Tipps, wie die Selbstkontrolle speziell für biologisch verarbeite Lebensmittel korrekt in die Praxis umsetzt werden kann,
- bietet die Möglichkeit, die Gefahrenanalyse an eigenen Produkten zu üben (eigenes Selbstkontrollkonzept mitbringen)
Leitung
Ivraina Brändle, FiBL
Auskunft
FiBL Kurswesen
