Ackerbohnen

Die Ackerbohne ist eine einheimische Körnerleguminose, die gut an unser Klima angepasst ist. In den letzten Jahren hat die Anbaubereitschaft für Ackerbohnen jedoch abgenommen. Speziell hinsichtlich der Wiederkäuerfütterung sollte sie vermehrt an Bedeutung gewinnen. Auch in der Nahrungsmittelproduktion besteht ein gewisses Interesse an der Verarbeitung von Ackerbohnen.