Der Schweizer Bioweinbau liegt weiterhin im Aufwärtstrend. Das lässt sich unter anderem an steigenden Rebflächen ablesen. Dieses Jahr steht eine Region und ihre Weine im Rampenlicht: Die Weine vom Ufer des Walensees im Kanton St. Gallen, mitunter jene vom Biowinzer des Jahres 2017, Marco Casanova. Zwischen den mächtigen Felswänden der Churfirsten und dem idyllischen Walensee bewirtschaftet der 49-jährige Winzer rund fünf Hektaren Reben in spektakulären Steillagen. Mit biodynamischem Anbau entstehen Weine mit grossem individuellem Ausdruck.
Alle Siegerweine und weitere Details finden Sie unter:
Schweizer Bioweinpreis 2017 (Webseite Bio Suisse)
Weiterere Informationen
Biowein (Rubrik Markt)