Wann
- Freitag, 6. Juli 2018,
9h00-9h30: Begrüssung bei Kaffee und Gipfeli im Restaurant du Roc d’Orsay,
Gemeinde Ollon, Ort la Bretaye.
Wo
Alp de la Bretaye, Fabienne et Alain Gisiger, Villars-sur-Ollon
Was
Der Strukturwandel in der Landwirtschaft hat weitreichende Folgen für die Arbeitsbewältigung von Berg- und Talbetrieben gebracht, so auch für die gesamte Alpwirtschaft. Während auf den Ganzjahresbetrieben Personal durch zunehmende Mechanisierung ersetzt wurde, ist dies auf Sömmerungsbetrieben nur sehr limitiert möglich. Auf vielen Sömmerungsbetrieben fehlt heute schlicht das Personal um die täglichen Arbeiten auszuführen und um eine angepasste Bewirtschaftung mit Pflege der Alpweiden sicherzustellen. So wachsen Waldränder oder Dornenbüsche in die Weideflächen oder Giftpflanzen und Platzräuber können nicht mehr in Schach gehalten werden. Es braucht darum eine angepasste Bewirtschaftung, die den strukturellen, aber auch klimatisch veränderten Bedingungen entspricht.
Programm (915.2 KB)
Sprachen
Deutsch und Französisch
Auskunft
Nathaniel Schmid, FiBL, siehe Kasten rechts nebenan
Anmeldung
FiBL-Kurssekretariat, siehe Kasten „Kurssekretariat“
