Wann
- Dienstag, 15 März 2022, 8.30 bis 15.30 Uhr
Wo
Online-Veranstaltung des FiBL Schweiz
Was
Wie deklariere ich richtig? Im diesjährigen Kurs Kennzeichnung Bioprodukte spezifisch für Hofverarbeiter*innen
werden die Grundlagen des Lebensmittelgesetzes und der Vorgaben zur Kennzeichnung von Bio- und Knospe-Produkten vorgestellt,
- wird gezeigt, wo man welche Hilfestellung bekommt,
- wird an konkreten Produkten die richtige Kennzeichnung geübt.
- Werden eigene Etiketten geprüft und erstellt
Eigene Fragestellungen, Etiketten sollen vorab zugesandt werden, sodass diese im Kurs konkret beantwortet/bearbeitet werden können.
Programm
Auskunft, Kursleitung
Ursula Kretzschmar, FiBL
Anmeldung
Stefanie Leu, FiBL, siehe Kasten nebenan
