Projekt-Workshop "Stärkung der aargauischen Biobranche"

Wann

• Mittwoch, 31. Januar 2018, 13-17 Uhr

Wo

Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg, Gränichen

Was

Das Projekt ‚Bio KMU Aargau‘ hat zum Ziel, kleine und mittlere Unternehmen (KMU’s) in der Bio-Branche im Kanton Aargau zu fördern. Das FiBL und der Kanton Aargau (Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg) erarbeiten hierfür einen Bio-Aktionsplan in Zusammenarbeit mit verschiedenen Akteuren entlang der gesamten Lebensmittel-Wertschöpfungskette, von der Produktion, über die Verarbeitung bis hin zum Handel und der Vermarktung. Dies beinhaltet KMU's der biologischen aber auch der konventionellen Lebensmittel-Branche, sowie Verbände und die kantonale Verwaltung. Der Aktionsplan basiert auf einer umfangreichen Bestandsaufnahme der aargauischen Bio-Branche, welche eine Analyse der Stärken, Schwächen, Chancen, und Risiken in den unterschiedlichen Wertschöpfungsketten und die Bestimmung wichtiger Handlungsfelder beinhaltet. Daraus abgeleitet werden in Zusammenarbeit mit den verschiedenen Akteuren Massnahmen zur Stärkung der Bio-Branche definiert.

Bei diesem Workshop liegt der Fokus auf der Präsentation des Bio-Aktionsplans für den Kanton Aargau und dessen Validierung. Der Workshop bietet Ihnen die Möglichkeit den Bio-Aktionsplan für den Kanton Aargau aktiv mitzugestalten. Dazu gehören beispielsweise die Fragen, wie Produktentwicklung und Innovationen vorangetrieben und gefördert werden können, wie die regionale Rohstoffbeschaffung vereinfacht werden kann, wie ein Kompetenzzentrum für die Verarbeitung ausgestaltet werden müsste, welche Aspekte in der Bildung verändert werden müssten, u.v.m.