2024 war für Biokartoffelbetriebe in der Schweiz ein extrem herausforderndes Jahr. Dauerregen, hohe Luftfeuchtigkeit und starker Pilzdruck führten zu Ernteausfällen von bis zu 50 %. Besonders die Kraut- und Knollenfäule konnte sich durch den ständigen Regen stark ausbreiten. Selbst eine Sonderzulassung für mehr Kupfereinsatz konnte die Verluste nicht verhindern.
Robuste Sorten als Hoffnungsträger
Eine zentrale Rolle im Kampf gegen Pilzkrankheiten spielen robuste Kartoffelsorten. Einige wie Vitabella oder Otolia haben sich bereits bewährt. Sie bieten einen guten Schutz gegen die Kraut- und Knollenfäule. Doch nicht jede robuste Sorte erfüllt alle Anforderungen. Manche reagieren empfindlich auf Trockenheit, andere entsprechen nicht den optischen Erwartungen des Handels. Trotzdem setzen Forschende und Landwirt*innen auf neue Züchtungen. Das Ziel: Kartoffeln, die widerstandsfähig, ertragreich und vermarktungsfähig sind.
Innovative Anbaumethoden im Fokus
Neben der Sortenwahl testen Fachleute neue Anbausysteme. Mulchabdeckungen und grössere Dämme können helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu regulieren. Auch ein Anbau mit Buchweizen oder Ackerbohnen zeigen vielversprechende Ergebnisse. Diese Kulturen locken Nützlinge an und fördern so das ökologische Gleichgewicht.
In dieser Folge von «FiBL-Focus» spricht Tobias Gelencsér, Co-Leiter der Gruppe Anbautechnik Ackerbau am FiBL, über die Lehren aus 2024 und die Zukunft des Biokartoffelanbaus. Welche robusten Sorten sind bereits im Anbau? Welche Innovationen könnten helfen, die Erträge zu stabilisieren?
Weiterführende Informationen
Podcast FiBL Focus 89 «Herausforderungen im Biokartoffelanbau» (YouTube)
Biokartoffeln (Rubrik Ackerbau)
Sortenliste Kartoffeln (Rubrik Sortenlisten)
Einstein-Sendung "Warum der Klimawandel unsere Kartoffel bedroht" (FiBL.org)
FiBL Podcast: Forschung auf dem Bauernhof (Rubrik Aktuell)