Eine Ernteverfrühung von zwei bis drei Wochen wird mit dem Anbau von Frühsorten im Tunnel und mit zusätzlicher Vliesabdeckung bei Erdbeeren erreicht. Eine Ernteverlängerung bei Erdbeeren ist durch die Verwendung von weissen Mulchfolien sowie durch den Anbau von Spät- und remontierenden Sorten möglich.
Seit einigen Jahren können innovative Bioproduzentinnen und -produzenten Erdbeeren und Himbeeren «auf Termin» von April oder Mai bis im Herbst produzieren. Dies wird durch Pflanzen von Terminkulturen, Tray-Pflanzen bei den Erdbeeren und Long-Canes-Pflanzen bei den Himbeeren, erreicht. Diese vorkultivierten Pflanzen tragen schon sieben bis zehn Wochen nach der Pflanzung die ersten Früchte.
Pflanzgut-Angebot wächst
Die Schweizer Biopioniere mussten nicht nur viele Herausforderungen bei der Pflanzenernährung, der Wasserversorgung oder beim Pflanzenschutz lösen, sie mussten auch mit einem knappen Angebot an qualitativ gutem Pflanzgut zurechtkommen. In den letzten fünf Jahren sind aber Jungpflanzenproduzentinnen und -produzenten in die Bioproduktion eingestiegen und bieten nun ein zunehmendes Angebot an qualitativ guten Long-Canes-Pflanzen sowie ersten Tray-Pflanzen an, nebst dem Hauptsortiment an Grünpflanzen für die Hauptproduktion.
Insbesondere bei Terminkulturen mit dem teureren Pflanzgut drängt sich ein geschützter Anbau im Tunnel auf, um die Erträge und die Qualität zu sichern.
Erfahrungsaustausch
An einem Erfahrungsaustausch am 29. Juni in Oberarth zum Biobeerenanbau zeigt ein Pionierbetrieb seine Beerenkulturen und informiert zusammen mit Forschung und Beratung über die bisherigen Erfahrungen.
Weiterführende Informationen
Beerenanbau Rubrik Biobeerenanbau inkl. Angebot an Biobeeren-Jungpflanzen
Text: Patrick Stefani und Andreas Häseli, FiBL