In der Kleinwiederkäuerhaltung stellen Wurmparasiten eine bedeutende Herausforderung dar. Obwohl Tannine grundsätzlich Potential haben, erwies sich der Einsatz von tanninhaltigen Futterpflanzen, z. B. Esparsette, aufgrund des ungünstigen Kosten-Nutzen-Verhältnisses bisher als nicht effizient.
Trester als günstiges Nebenprodukt
Eine Alternative könnte Traubentrester sein, ein günstiges landwirtschaftliches Nebenprodukt der Weinherstellung. Das FiBL führte mit dem Landwirtschaftszentrum Visp einen Fütterungsversuch durch, um den Einfluss von Rotweintrester auf die Wurmbelastung und Lebendgewichtentwicklung bei Lämmern zu untersuchen.
Lämmer fressen Alternative nur mässig
Dazu wurde zwei Lämmergruppen Heu zur freien Verfügung, etwas Kraftfutter und zweimal am Tag Traubentrester angeboten. Zwei Kontrollgruppen erhielten die gleiche Diät ohne Trester. Der Trester wurde von den Tieren nur mässig gefressen, möglicherweise aufgrund des alkoholischen Geschmacks und der Kerne. Die Akzeptanz konnte durch das Beimischen von Haushaltszucker gesteigert werden.
Die Nährwerte des Tresters waren nicht immer eindeutig, neben 12 Prozent Rohprotein enthielt er auch bis zu 50 Prozent verholzte Anteile. Sowohl die Nährwerte, als auch die tägliche Aufnahme von nur 77 Gramm Trester je Lamm und Tag waren geringer als erwartet.
Keine Veränderung in der Wurmbelastung
Während der fünfwöchigen Fütterungszeit konnten keine Unterschiede der Wurmbelastung oder Gewichtsentwicklung zwischen den Gruppen festgestellt werden. Um die Eignung von Trester als Futtermittel besser zu verstehen, soll in weiteren Schritten untersucht werden, wie sehr sich Traubentrester verschiedenen Ursprungs in Bezug auf Nährwerte und Akzeptanz unterscheiden.
Steffen Werne, FiBL
Weiterführende Informationen
Merkblatt Weideparasiten bei Schafen und Ziegen nachhaltig kontrollieren (FiBL Shop)
Kleinwiederkäuer (Rubrik Tierhaltung)