Adrian Müller spricht über seine Studie «Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture». Er gibt einen Einblick in die Vor- und Nachteile der konventionellen und biologischen Landwirtschaft.
Besprochen wird, was der konventionelle vom biologischen Landbau lernen kann und unter welchen Voraussetzungen sich die gesamte Weltbevölkerung nachhaltig ernähren liesse. Auch erfahren wir, was jeder und jede von uns tun kann, um die Welt nachhaltiger zu machen.
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