Film: Bio in den 1970er-Jahren

Viele Experten lehnten in den 1970er Jahren Bio als unrealistische Idee ab. Rätus Fischer befragte in seiner Doktorarbeit hundert Biobäuerinnen und -Bauern über ihre Beweggründe, Arbeitsweisen und Erfahrungen. Er beschrieb, was und wie es die Biopioniere machten. Ihren Erfolg konnten die Kritiker damals nicht mit den üblichen Argumenten wegdiskutieren.
Realisierung des Films: Thomas Alföldi, FiBL

Die Doktorarbeit von Rätus Fischer war eine der ersten Dissertationen an der ETH zum Biolandbau. Titel: „Der andere Landbau. Hundert Bio-Bauern und Gärtner berichten über ihre Beweggründe, Arbeitsweisen und Erfahrungen.“ von Rätus Fischer; 261 Seiten; Verlag: Buchhandlung Madliger-Schwab, Zürich; 1982; ISBN 3907000021, ISBN-13: 9783907000021.