Merkblatt stellt die kuhgebundene Kälberaufzucht vor

Das Merkblatt «Mutter- und ammengebundene Kälberaufzucht in der Milchviehhaltung» beschreibt die natürliche Beziehung zwischen der Kuh und ihrem Kalb und zieht Schlussfolgerungen für die artgerechte Aufzucht der Kälber. Anhand konkreter Beispiele gibt es Hilfestellung für die Umsetzung in der Praxis.

Auf der Titelseite des Merkblatts leckt eine Ammenkuh ein Kalb. — Titelseite des Merkblatts.

Die mutter- und ammengebundene Kälberaufzucht findet bei Landwirtinnen und Landwirten wachsendes Interesse. Immer mehr Milchviehhalterinnen und -halter möchten die Kälber länger bei ihren Müttern lassen und die Kühe trotzdem melken. Die Kuh und ihr Kalb sollen damit ihre natürliche Beziehung intensiver ausleben können.

Hilfreiche Praxisbeispiele
Einige Tierhalterinnen und -halter haben mit der mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht Erfahrungen gesammelt und dabei eigene Verfahren entwickelt. In diesem Merkblatt werden diese für andere Betriebe nutzbar gemacht. Der Leitfaden vermittelt zahlreiche Ideen für die Organisation der mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht und die geeignete Einrichtung des Stalls.