Durchgang 2: Durchführung (Modul 2)
Dieser Versuch erfolgte gleichermassen wie Durchgang 1. Von 25 bis 60 kg Lebendgewicht (LG) gab es jeweils ein Vormastfutter und ab 60 kg LG bis zur Schlachtung jeweils ein Ausmastfutter. Die Fütterung erfolgte ad libitum.
Eingesetzte Futterrationen:
- Kontrollgruppe (95): 95%-Biofütterung mit konventionellem Kartoffelprotein und gleichem Rohproteingehalt wie Variante 1 und 2
- Variante 1 (100): 100%-Biofütterung mit systemimmanent limitiertem Rohprotein- und Aminosäuren Gehalt
- Variante 2 (100-RF): 100%-Biofütterung mit hohem Rohfasergehalt (8%) in der Futterration. Der Energiehalt (VES) der Ration war um 0.6 MJ geringer als in der Kontrollgruppe und der Variante 1.
Tabelle 1 Rationszusammensetzung Exaktversuch mit zwei 100% Bio-Versuchsrationen bei Mastschweinen (345.2 KB)
Tabelle 2 Nährstoff- und Fettsäurengehalte der eingesetzten Rationen (350.3 KB)
Tabelle 3 Aminosäurengehalte der eingesetzten Rationen (346.1 KB)
Erhobene Daten
- Gewichtserhebungen Masttiere ab 25 kg LG bis ca. 105 kg LG
- Individueller Verzehr des Kraftfutters / Futterverzehrsverhalten
- PUFA- und Jodzahl-Bestimmung im Rückenspeck: Nahinfrarot-Spektroskopie
- Entnahme von Rückenspeckproben für die Herstellung von Rohware (= Verarbeitungsversuch Modul 5 zweiter Teil).
